linneasjonneby

Uskavi brygga en sen måndagskväll i juli.
En av mina absoluta favoritplatser efter jobbet.


En jeansklänning jag spanat in. På trogna titt- in i Lindesberg! Sommarens plagg!


En vit choklad kaka jag bakade till mig och Niklas i helgen.
Sommaren gör mig suger på att baka fina kakor,
att skapa, för att sedan äta upp ;)

Recept:  Från boken kladdkakor. Den bästa kakboken jag har, enkla men hur goda recept som helst. Jag fick den när jag fyllde 13, av min farmor. Vilken användbar present!



100 gram vit blockchoklad
100 gram smör
2 dl strösocker
150g Kesella lätt
2 1/2 dl vetemjöl
saft och skal från en halv citron
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt

Smält chokladen i vattenbad och smöret på svag värme i en kastrull.
Rör socker och kesella till en jämn smet.
Tillsätt sedan smör och choklad och blanda noga.
Riv citronen och pressa i saften.
Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver och salt och blanda sedan ner det lite i taget i smeten. Häll smeten i en form med löstagbar kant och grädda i 20- 25 min i 200 grader.

Voila, ät och njut!